Les érablières

Acer Saccharum Georgeville

Fiducie Sylvie Archambault

Nichés au coeur du bucolique village de Georgeville en Estrie, les artisans sucriers du Domaine Acer Saccharum se sont découverts une passion pour la production de produits d'érable de qualité. Ce qui n'était au départ qu'un hobby est vite devenu une passion et un cheminement rempli de belles surprises actuelles et à venir. Le Domaine Acer Saccharum utilise des équipements et des méthodes à la fine pointe de la technologie. Le mot d'ordre est salubrité et qualité. La récolte de l'eau d'érable est mixte : un réseau de tubulures achemine l'eau par gravité dans des réservoirs d'acier inoxydable et un ensemble de chaudières traditionnelles vient compléter la cueillette. La fraîcheur de l'eau recueillie est capitale dans le procédé et celle-ci est maintenue dans un réservoir réfrigérant avant d'être transformée. Tous nos équipements de transformation, en contact avec le sirop d'érable, sont en acier inoxydable et répondent aux normes les plus strictes de l'industrie, que ce soit l'évaporateur au bois haute performance, les pannes plates, le bain-marie et le presse-filtre à sirop d'érable.

Produits

  • Sirop d'érable
  • Beurre d'érable
  • Sucre d'érable

Services

  • Vente sur place
  • Vente en ligne

Coordonnées

4560, chemin Georgeville, Georgeville, QC, Canada
(Estrie) J0B 1T0

514 909-1486

erablegeorgeville@gmail.com