Domaine du Cap
QC (Montérégie) J0H 1A0
Nous sommes producteurs acéricoles biologiques. Nous offrons une grande variété de produits faits à partir de notre sirop d’érable biologique.
Nos produits traditionnels; notre très réputé beurre d’érable (le plus crémeux et simplement « le meilleur! »), tire d’érable, pain de sucre, sucre d’érable, bonbons durs, suçons, fondants, cornets de tire d’érable.
Nos produits repensés; caramel, gelée, confit d’oignons, moutarde, sauce BBQ, vinaigrette balsamique, 3 mélanges d’épices, vinaigre d’érable, pacanes pralinées et noix mélangées sucrées salées.
En 2018, nous avons mis en marché notre vin d’érable biologique, l’Avrillon. La cuvée 2019 est disponible.
Nous produisons des glaces italiennes sucrées au sirop d’érable. Deux gelatos, dont un à l’érable et l’autre au café et à l’érable. Nous offrons aussi deux sorbets, citron-érable et fraise-érable, sans lait et sans gras.
Depuis Mars 2021, nous avons sur nos tablettes notre excellent Dry Gin, fait à base de notre sirop d’érable biologique.
Produits réguliers
- Boissons alcoolisées à l'érable
- Vinaigre d'érable
- Barbe à papa à l'érable
- Vinaigrette à l'érable
- Gelée d'érable
- Caramel à l'érable
- Popcorn à l'érable
- Bonbons à l'érable
- Gelato et sorbets à l'érable
- Condiments, sauces et assaisonnements
Produits biologiques
- Sirop d'érable bio
- Beurre d'érable bio
- Tire d'érable bio
- Sucre d'érable bio
- Boissons alcoolisées à l'érable bio
- Sucre mou d'érable bio
Services
- Acheter à l’érablière
- Achat en ligne
- Livraison à domicile