Érablière Famille Marcoux

Notre érablière familiale de 1 350 entailles se trouve à Ste-Claire-de-Bellechasse par contre nous effectuons la seconde transformation à ma demeure de Lévis.

Nous sommes nouvellement propriétaire depuis octobre 2020, mais nous ne partons pas de zéro, car mon père a eu une érablière pendant 35 ans. De plus, avant cela mon grand-père en a eue une pendant près de 35 ans aussi.

Puisque nos parents faisaient beaucoup de transformation et de vente de produits d’érable, nous favorisons nous aussi la transformation et la vente de nos produits. Notre plus gros vendeurs est sans aucun doute notre beurre d’érable!