Érablière L’Autre Versan
QC (Montérégie) J0H 1M0
Le sirop d’érable autant de plaisir à le déguster qu’à le créer.
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Au cœur d’une région agricole c’est un véritable coup de foudre qui a poussé Hélène Belley et Stéphan Roy à acquérir cette érablière en 2 000. L’érablière n’était pourvue d’aucune installation ils décident néanmoins de se retrousser les manches pour la rendre accessible aux publics et reçoivent leurs premiers clients au printemps 2001. Elle se veut un lieu intime et chaleureux.
L’érablière de 25 âcres compte 2 500 entailles avec chaudières et tubulures. Une promenade en forêt, dégustations de produits et une visite de nos installations acéricoles vous séduirons.
Notre érablière vous propose à longueur d’année un alléchant éventail de repas et de sucrerie à l’érable. Elle peut accueillir 80 personnes pour la tenue de vos réceptions.
L’accueil personnalisé des clients fait aussi partie de ces priorités. La satisfaction de la clientèle est la plus grande récompense des propriétaires qui s’emploient également à sensibiliser les visiteurs et les renseigner sur l’acériculture.
Produits réguliers
- Sirop d'érable
- Beurre d'érable
- Tire d'érable
- Sucre d'érable
- Cornets à l'érable
- Pâtisseries à l'érable
- Meringues à l'érable
- Noix givrées à l'érable
- Vinaigrette à l'érable
- Gelée d'érable
- Caramel à l'érable
- Popcorn à l'érable
- Sucre mou d'érable
- Bonbons à l'érable
- Boite repas
Services
- Cabane à sucre
- Acheter à l’érablière
- Repas pour emporter
Horaire *
Début de saison
1er février