Érablière S. Bellegarde

L’érablière S. Bellegarde s.e.n.c. est la propriété de M. Simon Bellegarde et Mme Annie Grenier. Fondée en 2016, notre entreprise est située sur le territoire de la municipalité de Audet dans la région de l’Estrie. Les 25 000 entailles que nous exploitons sont localisées sur les propriétés forestières de la papetière québécoise Domtar. Il s’agit de la toute première entreprise acéricole à être exploitée sur les propriétés d’une papetière au Québec.

Ce qui nous distingue, nos certifications : Domtar est un leader de premier plan en matière d’exploitation durable et éco-responsable des forêts. À ce titre, la papetière détient deux certifications mondialement reconnues, soit la norme Forest Stewardship council (FSC) et la norme Sustalnab/e Forestry initiative (SFI). Ces normes certifiées assurent aux clients de Domtar un approvisionnement en matières ligneuses qui respectent un cahier de charge strict en matière de développement et d’exploitation durable de la ressource forestière.

Le développement de notre érablière sur les propriétés de Domtar nous a permis d’obtenir un audit pour ces mêmes normes de certification, ce qu’aucune autre entreprise acéricole ne possède.

Et ce n’est pas tout, notre sirop d’érable est également certifié biologique selon Ecocert, organisme de certification des produits issus de l’agriculture biologique. Ainsi, notre sirop d’érable est biologique et produit à partir d’érables situées sur un territoire forestier certifié. Ce qui en fait le premier produit acéricole triple certifié au monde!