Ferme du Faubourg inc.

Gilles Nadeau
Coordonnées
53 rue Leclerc, Saint-Gervais
QC (Chaudière-Appalaches) G0R 3C0
Tél. : 418 887-6718

La Ferme du Faubourd est une érablière familiale de 2000 entailles, à la tubulure, mais avec une touche d’artisanat. Moi, l’acériculteur, j’y suis né et j’ai grandi en voyant mon père produire du sirop d’érable tout en exploitant la ferme.
La cabane, vieille d’au moins 80 ans, a été témoin de l’évolution de la technologie tout en conservant son cachet d’antan.
Maintenant, je l’exploite pour le plaisir de poursuivre cette belle tradition et pour occuper ma retraite. Ma conjointe Martine et moi y passons de nombreuses heures soit pour bûcher et préparer le bois pour l’évaporateur, pour prendre de longues marches en automne ou en hiver ou pour recevoir parents et amis dans une atmosphère agréable.

Produits réguliers

  • Sirop d'érable
  • Beurre d'érable
  • Tire d'érable
  • Sucre d'érable

Services

  • Acheter à l’érablière
Itinéraire