Famille Jacques — Thibodeau

Pascal Jacques et Renée Thibodeau, acériculteurs depuis 2018

Une passion qui se transmet

À Une troisième coulée, en Beauce, la notion d’acériculteur de famille prend tout son sens puisque l’érablière en est à sa troisième génération, d’où son nom « Une troisième coulée ». Située à Saint-Sylvestre-de-Lotbinière, dans la région de Chaudière-Appalaches, la terre de 94 arpents comporte de 7 000 entailles.

Vous êtes la bienvenue !

Chaque printemps, Pascal Jacques, Renée Thibodeau, leurs enfants Joël et Marie-Laurence et toute l’équipe vous invitent à faire le plein d’or liquide sur place. Ils affectionnent particulièrement cette façon d’établir un contact direct avec le consommateur qui, lui, apprécie grandement de venir chercher son sirop d’érable à la cabane. Il est même possible d’apporter ses propres contenants pour se procurer du sirop d’érable en vrac.